Вдохновляйтесь миром кофе

Кофейные смеси - это сочетание различных сортов кофейных зерен. Их можно готовить с использованием кофе из разных уголков мира (например, из Эфиопии, Колумбии, Индии), региональных смесей (Южная и Центральная Америка) или их комбинаций. Нередко встречаются кофейные смеси, включающие зерна из нескольких разных мест, хотя опытный обжарщик обычно использует зерна из двух до максимум четырех различных мест.