Наслаждайтесь последними новостями и кофейными трендами

Barraquito – это сочетание вкусовых нот, которое надолго запомнится после посещения Канарских островов. Горчинка и насыщенность эспрессо здесь смешиваются с нежностью пенного теплого молока и сладостью сгущенки. Кульминацией является корица, цедра лимона и уникальный испанский ликер, изготовленный из 43 ингредиентов по рецепту, известному еще в античности. Узнайте, как приготовить барракито – сладкий цитрусовый кофе прямо из Тенерифе.

Кто-то говорит, что кофе с молоком отрицательно влияет на наше здоровье и свойства напитка. Другие не видят в его добавлении угрозы. Вы потерялись среди противоречивых данных? Вам нужна проверенная информация о то, более полезный кофе с молоком или без него? В этой статье мы развеем популярные сомнения в этом напитке.

Cold Brew завоевывает все большее признание и поклонников в Европе и США. Узнайте, в чем его феномен и как правильно подавать этот уникальный напиток на дому. Можно лишь допустить, что с кофейными машинами De'Longhi – Eletta Explore и La Specialista Maestro – это займет менее 5 минут!

Эксперты говорят, что удачный допио эспрессо – это проверка класса кафе и мастерства бариста. Представляем секреты приготовления эспрессо доппио.

Трамбовка – это искусство тонкости и силы одновременно. От того, равномерно ли вы распределите кофе и как сильно надавите на тампер, зависит крепкость, вкус и запах заварки. В этом занятии есть много нюансов, выявление и реализация которых необходима для получения хорошего кофе. Проверьте, как правильно выбрать трамбовку и узнайте, как должен проходить этот важный процесс.

Черный кофе американо завоевал немало поклонников во всем мире благодаря более мягкому вкусу и истинно итальянский аромат. Его можно приготовить многими способами, каждый раз предлагая новый вкус. За С помощью эспрессо-машин De'Longhi вы сможете варить его быстро и удобно, как в лучшем кафе. Научитесь готовить кофе по-американски!

Основой для приготовления различных видов кофе, таких как капучино или макиато, является эспрессо. А залогом приготовления идеального эспрессо является правильное давление в кофеварке. Именно оно способно извлечь из перемолотых зерен всю их силу и аромат. Узнайте, каким должно быть идеальное давление в кофеварке.

Пышная растительность и аромат кофе создают домашнюю уютную атмосферу и способствуют отдыху. Что еще их связывает? Оказывается, оставшаяся в кофеварке гуща прекрасно подойдет для ухода за горшечными и садовыми цветами. Например, они могут заменить удобрение, став его экологичной альтернативой. Посмотрите, как использовать кофейную гущу из кофемашины или автоматической эспрессо-машины в духе «ноль отходов» и улучшить внешний вид домашних или садовых растений.

Хотя некоторые правила этикета могут показаться устаревшими, на самом деле они были созданы, чтобы облегчить нашу жизнь. Благодаря им мы знаем, как вести себя в социальных ситуациях, чтобы всем было комфортно. Поэтому порядок, в котором вы приветствуете друг друга, способ подачи еды и даже то, как мы подаем кофе, имеет значение. Вид и размер посуды, добавки, расположение ложки влияют на вкус кофе и восприятие нас как хозяев. Правильно поданный напиток и вся обстановка позволяют нам произвести хорошее впечатление на гостей и заставить их остаться довольными. Как подать кофе, чтобы он выглядел красиво и изысканно, имел отличный вкус и вызывал удовольствие даже у самых взыскательных гостей?

Потребители кофе становятся все более осведомленными о устойчивых и этичных практиках, таких как защита природных ресурсов и трудовых прав. Некоторые сегменты индустрии внедрили бизнес-модели справедливой торговли, чтобы обеспечить справедливую оплату труда, адекватное обучение и хорошие условия труда для фермеров. Среди других важных факторов, которые следует учитывать при покупке экологически чистых продуктов, - это этикетка "Органический" и сертификаты, такие как UTZ, Rainforest Alliance, Proudly Made In Africa и Direct Trade. Несмотря на то, что эти этикетки предоставляют нам некоторую информацию перед покупкой, вам следует получить необходимые знания самостоятельно.

Вы можете не добавлять коровье молоко в свой кофе, если не хотите. Вы не обязаны отказываться от своих любимых капучино, латте или макиато. Выберите подходящее растительное молоко и приготовьте нежную пену с помощью вашей автоматической кофемашины. Мы подскажем, какой вид будет наилучшим и вкуснейшим, и каких ошибок избегать.